Obradores y Pequeñas
Fábricas de pasta.
Delicatessen .
Amasadora Extrusora RZ50
Máquinas fabricadas totalmente en acero inox. y proyectadas para satisfacer lasexigencias de pequeñas y medias fábricas de pasta.
Tienen cubas de amasado independientes para conseguir una masa homogénea con cualquier tipode harinaso sémolas.
Disponen de un sistema de trasvase de la masa de la cuba de amasado a la cuba de extrusióna través deuna compuerta fabricada en polímero alimentario.
A raíz de este sistema pueden trabajar en continuo las 24 horas del día.
Pernos y palas en acero inox. y totalmente desmontables permiten una limpieza rápida yprofunda.
Características de construcción:
El extrusor está provisto de sistema de refrigeración mediante agua. La cuba de acero Inoxidable presenta un perfil de alto rendimiento que permite mantener inalterables la calidad de los ingredientes.
Y El tornillo sinfín, en acero inox. revestido, presenta un perfil de alto rendimiento para mantener inalterada la calidad delos productos.
Standard Máquinas:
Circuito de agua
integrado en el canal de extrusión.
Dispositivode corte automático para pasta corta con
ajustador electrónico de velocidad
Inverter por variación de velocidad sobre extrusor.
Equipos opcionales
Ventilador pré secado sobre canal de extrusión.
kIT corte automático de la pasta larga
Grupo de refrigeración del canal extrusor por
circuitocerrado.
Inversor del tornillo sinfín.
Datos técnicos:
Producción horaria: 50 Kg
Potencia instalada: Kw.3,50
Dimensiones totales: 922X1136X1595 mm
Amasadora Extrusora RZ100
Máquinas fabricadas totalmente en acero inox. y proyectadas para satisfacer las exigencias de pequeñas y medias fábricas de pasta.
Tienen cubas de amasado independientes para conseguir una masa homogénea con cualquier tipo de harinaso sémolas.
Disponen de un sistema de trasvase de la masa de la cuba de amasado a la cuba de extrusión a través deuna compuerta fabricada en polímero alimentario.
A raíz de este sistema pueden trabajar en continuo las 24 horas del día.
Pernos y palas en acero inox. y totalmente desmontables permiten una limpieza rápida y profunda.
Características de construcción:
El extrusor está provisto de sistema de refrigeración mediante agua. La cuba de acero Inoxidable presenta un perfil de alto rendimiento que permite mantener inalterables la calidad de los ingredientes.
Y El tornillo sinfín, en acero inox. revestido, presenta un perfil de alto rendimiento para mantener inalterada la calidad de los productos.
Standard Máquinas:
Circuito de agua
integrado en el canal de extrusión.
Dispositivo de corte automático para pasta corta con
ajustador electrónico de velocidad
Inverter por variación de velocidad sobre extrusor.
Equipos
opcionales
Ventilador pré secado sobre canal de extrusión.
kIT corte automático de la pasta larga
Grupo de refrigeración del canal extrusor por circuito
cerrado.
Inversor del tornillo sinfín.
Datos técnicos:
Capacidad
de la cubA 12 kG DE HARINA
Producción
horaria: 90/120kg
Potencia instalada: Kw. 4
Peso: 420 Kg
Dimensiones: 900x1150x1870h mm
Amasadora Extrusora RZ150 con Vacío
RZ150
Maquina preparada para producciones en continuo, construida con acero inoxidable. Está dotada de una estructura autoportante de acero inoxidable sobre ruedas.
La Cámara superior puede set desplazada horizontalmente, mediante volante manual, para descargar la masa en la cámara inferior.
Equipamiento Optional:
Ventilador
de presecado debajo de los bastidores de recogida.
Rejilla de ventilación en la hilera.
Dispositivo de corte de resorte para pasta larga.
Grupo refrigeración para canal de extrusión.
Características de construcción:
Ejes
amasadores desmontables mediante sistema rápido “de
bayoneta” para facilitar las operaciones de limpieza.
Cilindro de extrusión de acero especial tratado
térmicamente con camisa y ataques de refrigerados.
Tornillo sin fin de acero inoxidable revestido.
Escalera de acceso para acceso a la cámara superior para
la preparación de la masa, escalones
sin barrera de protección ni barandilla.
(Estándar) Máquinas:
Vacío
en la cámara inferior.
Inverter.
Dispositivo de corte automático para pasta corta con
ajustador electrónico de velocidad.
Datos técnicos:
Producción horaria: 150 Kg/h
Capacidad cámara extrusora: 35/40 Kg
Dimensiones màximas: 1000x1700 (con escalera)x1580h mm
Peso: 420 Kg
Potencia absorbida: 5 Kw
Amasadora Extrusora C101 Línea completa pasta
corta.
C101 Cabeza horizontal
Máquina completamente realizada en acero Inoxidable, diseñada para satisfacer las exigencias de pequeñas y medianas fabricas de pasta. Está equipada con cámaras amasadoras independientes para conseguir un amasado homogéneo con cualquier tipo de harina o sémola.
Dispone de sistema de descargue mediante compuerta. Ejes amasadores de acero Inoxidable que permiten una rápida limpieza, favorecida porqué son completamente desmontables de forma rápida.
El extrusor está provisto de sistema de refrigeración por agua. La cuba de acero es inoxidable y presenta un perfil de alto rendimiento que permite mantener inalterables las calidades de los ingredientes.
En estándar :
Variación
de
la velocidad del tornillo sin fin de extrusión mediante
inversor
Variación de la velocidad de corte mediante potenciómetro
Datos
técnicos:
Producción:
180/200
Kg./h
Capacidad camara amasadora: 50 Kg
Potencia instalada: Kw.8
Peso: Kg. 900
Dimensiones totales: 260x210x220 cm