Fábricas de pasta.
Delicatessen .
Amasadora Extrusora C101 Línea completa pasta corta
C101 Cabeza horizontal
Máquina completamente realizada en acero Inoxidable, diseñada para satisfacer las exigencias de pequeñas y medianas fabricas de pasta. Está equipada con cámaras amasadoras independientes para conseguir un amasado homogéneo con cualquier tipo de harina o sémola.
Dispone de sistema de descargue mediante compuerta. Ejes amasadores de acero Inoxidable que permiten una rápida limpieza, favorecida porqué son completamente desmontables de forma rápida.
El extrusor está provisto de sistema de refrigeración por agua. La cuba de acero es inoxidable y presenta un perfil de alto rendimiento que permite mantener inalterables las calidades de los ingredientes.
En estándar :
Variación
de
la velocidad del tornillo sin fin de extrusión mediante
inversor
Variación de la velocidad de corte mediante potenciómetro
Datos
técnicos:
Producción:
180/200
Kg./h
Capacidad camara amasadora: 50 Kg
Potencia instalada: Kw.8
Peso: Kg. 900
Dimensiones totales: 260x210x220 cm
Amasadora Extrusora C250 en continuo
C250 Prensa continua
La prensa continua C250 es apta para producir todos los tamaños de pasta corta y nidos para una producción en continuo de 250/300 Kg./h de producto fresco.
La dosificación agua-harinas se realiza mediante el volumix y es administrado, como toda la prensa, a través de PLC.
Todo el sistema es servo asistido con enlace en línea vía módem directamente del fabricante. El sistema de extrusión montado en el tanque de vacío se compone de un grupo con rotor a régimen continuo para el paso de la masa de la Pre-mezcla a la camara en vacío.
Producción: 10
En estándar:
Variación de la velocidad
del tornillo sin fin de extrusión mediante inversor.
Dispositivo de corte para pasta corta con ajustador
electrónico de velocidad mediante sistema brushless con
motor en pareja.
Sonda de presión digital situada sobre la cabeza de
extrusión.
Expulsión automática de la trefiladora mediante pistón
neumático para conectar a una línea de aire comprimido.
Pre-amasadora centrifugadora modelo Volumix.
Datos técnicos:
Producciòn: 250-300 Kg./h
Peso: 1000/1200 Kg.
Diámetro trefila: 250 mm
Consumo electrico: 11 Kw.
Amasadora Extrusora C300/C320
C300/C320
| C300L Pasta Larga |
C300L Pasta Larga/Tunel |
La prensa continua C300 es apropiada para producir todos los tamaños de pasta corta y nidos mediante una producción en continuo de 400 Kg./h de producto fresco.
La dosificación agua-harinas ocurre por el volumix y es administrado, como toda la prensa, a través de PLC. Todo eella es servo asistida con enlace en línea vía módem directamente con el fabricante.
El sistema de extrusión montado en el tanque de vacío se compone de un grupo con rotor a régimen continuo para el paso de la masa de la Pre-mezcla a la camara en vacío.
Estandar:
Variación de la velocidad
del tornillo sin fin de extrusión mediante inversor.
Dispositivo de corte para pasta corta con ajustador
electrónico de velocidad mediante sistema brushless.
Sonda de presión digital situada sobre la cabeza de
extrusión.
Expulsión automática de la trefiladora mediante pistón
neumático para conectar a una línea de aire comprimido.
Pre-amasado centrifugador modelo Volumix.
Datos técnicos:
Produccion: 400 Kg./h
Peso: 2000 Kg.
Diámetro trefila: 300 mm
Consumo electrico: Kw. 16
Amasadora Extrusora C301
C301
La prensa continua C301 es apropiada para producir todos los tamaños de pasta corta y nidos para una producción en continuo de 400 Kg./h de producto fresco.
La dosificación agua-harinas ocurre por el volumix y es administrado, como toda la prensa, a través de PLC. Todo eella es servo asistida con enlace en línea vía módem directamente con el fabricante.
El sistema de extrusión montado en el tanque de vacío se compone de un grupo con rotor a régimen continuo para el paso de la masa de la Pre-mezcla a la camara en vacío.
Estandar:
Variación de la velocidad
del tornillo sin fin de extrusión mediante inversor.
Dispositivo de corte para pasta corta con ajustador
electrónico de velocidad mdiante sistema brushless con
motor en pareja.
Sonda de presión digital situada sobre la cabeza de
extrusión.
Expulsión automática de la trefiladora mediante pistón
neumático a conectar a una línea de aire comprimido.
Pre-amasadora centrifugador modelo Volumix.
Datos técnicos:
Producciòn: 350-400 Kg./h
Peso: 2000 Kg.
Diámetro trefila: 300 mm